Chim cút được làm sạch, ướp đều và thấm gia vị, chiên giòn lên quá ngon, hấp dẫn. Thưởng thức món ăn này cùng với cơm trắng thì hết ý!

Nguyên liệu gồm có:

• Chim cút 3 Con

• Tỏi 2 Tép

• Hành tím 1 Củ

• Tiêu ¹/₂ Muỗng cà phê

• đường cát trắng 1 Muỗng canh

• Nước tương 1 Muỗng canh

• Dầu hào 1 Muỗng canh

• Mật ong 1 Muỗng canh

• Nước dừa 50 ml

• dầu chiên ¹/₂ Chén

Cách Thực hiện:

1

Tỏi, hành tím bóc vỏ, cho vào cối cùng ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng canh đường cát trắng, giã nhuyễn.

2

Chim cút làm sạch, chặt làm đôi, thêm hỗn hợp ở Bước thứ nhất(1), 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng canh mật ong, 50ml nước dừa vào, ướp khoảng 30 phút.

3

Làm nóng dầu chiên trong chảo, cho chim cút đã ướp vào, chiên vàng giòn.

4

Cho món ăn ra đĩa, trang trí tùy thích và ăn cùng với cơm. Mong các bạn thành công!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)